Доставка еды из ресторана в Калуге

Сортировка:

Хол.закуски «ГастрономЪ» Кафе

Разносолы

Солёные огурцы, квашенная капуста, маринованные патиссоны, чеснок и черемша

Состав Скрыть
Разносолы
320 г
Сельдь-форшмак

Сельдь пряного посола, форшмак на тостах и молодой картофель

Состав Скрыть
Сельдь-форшмак
240 г
Рыбная трапеза

Лосось фирменного посола, маслянная рыба холодного копчения, марлин с оливками, долькой лимона и хлебными чипсами со сливочным сыром

Состав Скрыть
Рыбная трапеза
190
Сало в трёх подачах

Сало с чесноком и чёрным перцем, копчёная грудинка и сало, перекрученное с чесноком и зеленью. Подаются с горчицей и бородинскими гренками

Состав Скрыть
Сало в трёх подачах
230 г
Мясная "гастрономия"

Ростбиф, буженина, отварной язык, бастурма, сладкая горчица и маринованные корнишоны

Состав Скрыть
Мясная "гастрономия"
260 г
Фермерские сыры

"Пармезан, Дорблю, Бри, Моцарелла, Сулугуни
фруктовая горчица, пьядина с песто"

Состав Скрыть
Фермерские сыры
240 г
Карпаччо из говядины

Тонкие слайсы говяжьей вырезки с оливковым маслом, айоли с анчоусами, пармезаном, вялеными томатами и рукколой

Состав Скрыть
Карпаччо из говядины
120 г
Ассорти брускет

С лососем и сливочным сыром, с пармой и артишоком, с вялеными томатами и моцареллой

Состав Скрыть
Ассорти брускет
180 г
Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени с томатным джемом, луком конфи и чиабаттой

Состав Скрыть
Паштет из куриной печени
140 г
Хумус с пряным баклажаном

Ливанский хумус с зирой и паприкой, подаётся с баклажанами в пряном маринаде и чиабаттой

Состав Скрыть
Хумус с пряным баклажаном
220 г
Буратта с томатами на лепешке

Буратта на тонкой лепёшке с томатами конкассе и соусом песто

Состав Скрыть
Буратта с томатами на лепешке
300 г
Оливки "Халкидики"

Греческие оливки с косточкой

Состав Скрыть
Оливки "Халкидики"
100 г
Поке с тунцом

Популярный гавайский салат из свежего тунца с рисом и авокадо, битыми огурцами и салатом из водорослей чука. Подаётся с соусом «Понзу»

Состав Скрыть
Поке с тунцом
270/30 г
Севиче из лосося

Тонко нарезанный охлаждённый лосось, слайсы огурца, редиса, красный лук и бобы эдамаме под соусом «тигровое молоко» и пюре манго

Состав Скрыть
Севиче из лосося
220 г
Тар-тар из говядины

Тар-тар из говядины с грибами шиитаке, каперсами и луком, заправленные васаби-майо подаётся с тостами из хлеба с водорослями

Состав Скрыть
Тар-тар из говядины
160 г

Хол.закуски «Восточный базар»

Сыр "Чанах"

С виноградом и грецким орехом

Состав Скрыть
Сыр "Чанах"
120 гр.
Сыр из овечьего молока "Мотал"
Сыр из овечьего  молока "Мотал"
160 гр.
"Сюзма с виноградом в лаваше
"Сюзма с виноградом в лаваше
100 гр.
"Аджылы азма" остая закуска из овощей

Помидоры, перец сладкий, лук красный, сок лимона, перец острый, петрушка, паприка

Состав Скрыть
"Аджылы азма" остая закуска из овощей
100 гр.
Отварной язык с хреном

Тонкие слайсы отварного языка, подается с хреном

Состав Скрыть
Отварной язык с хреном
100/20 гр
Рыбное ассорти

Осетрина г/к, семга с/с, масляная х/к

Состав Скрыть
Рыбное ассорти
270 гр.
Хумус с запечённым баклажаном

Нут, паста Тахина, сок лимона, баклажан

Состав Скрыть
Хумус с запечённым баклажаном
140 гр.
Каспийская осетрина горячего копчения
Каспийская осетрина горячего копчения
65/30 гр.
Мясное ассорти

Рулет куриный, фаршированный болгарским перцем, маслинами и оливками; отварной язык; ростбиф

Состав Скрыть
Мясное ассорти
300 г
Европейские сыры

Пармезан, камамбер, дорблю, фетакса

Состав Скрыть
Европейские сыры
210 гр.
Бакинские помидоры и огурцы

Сочные и свежие бакинские овощи

Состав Скрыть
Бакинские помидоры и огурцы
280 гр.
Букет из свежей бакинской зелени

Кинза, укроп, лук зеленый, лук-шалот, тархун, красный базилик, редиска, перец стручковый, кирсалат

Состав Скрыть
Букет из свежей бакинской зелени
150 г
Кавказские сыры

Брынза, чечил, сулугуни, мотал

Состав Скрыть
Кавказские сыры
165/70 г
Маринады и соленья

Острый перец; баклажан, фаршированный перцем и зеленью; соленые и малосольные огурцы, капуста квашеная и гурийская, алыча, морковь по- корейски

Состав Скрыть
Маринады и соленья
200 г
Рулетики из баклажанов

Обжаренные баклажаны, завернутые в рулет, с начинкой из грецких орехов, чеснока, майонеза и специй

Состав Скрыть
Рулетики из баклажанов
150 г
Селёдка с картошкой

Сельдь, отварной картофель, красный лук, яйцо

Состав Скрыть
Селёдка с картошкой
280 гр.
Семга слабой соли

Семга домашнего посола, оливки

Состав Скрыть
Семга слабой соли
100/20 г

Салаты «ГАСТРОНОМЪ»

Цезарь с курицей

Куриное филе, помидоры черри, сыр пармезан, листья салата, гренки, перепелиное яйцо, соус цезарь

Состав Скрыть
Цезарь с  курицей
270 г
Нисиуаз

Классический салат прованской кухни с обжаренным тунцом, листьями салата и овощами под пикантным соусом на основе дижонской горчицы, анчоусов, мёда и оливкового масло.

Состав Скрыть
Нисиуаз
260 г
Салат с лососем

Салат со слабосолёным лососем, овощами и сливочным сыром под соусом "Лимонный ким чи"

Состав Скрыть
Салат с лососем
200 г
Греческий

Овощной салат в греческом стиле с сыром Фета

Состав Скрыть
Греческий
290 г
С копчёной индейкой

С хрустящим картофелем пай, красной капустой, свежим огурцом и соусом с каперсами

Состав Скрыть
С копчёной индейкой
270 г
С кебабом

Хрустящий баклажан, листья салата и зелени, кебабы из ягненка, черри, маринованный лук и соус на основе наршараба, кинзы и чеснока

Состав Скрыть
С кебабом
290 г
Стейк-салат

Обжаренный на открытом огне фланк стейк с миксом салатов, стручковой фасолью, вялеными томатами и цукини гриль под медовым соусом с дижонской горчицей

Состав Скрыть
Стейк-салат
260 г
Цезарь с креветками

Креветки, помидоры черри, сыр пармезан, листья салата, гренки, перепелиное яйцо, соус цезарь

Состав Скрыть
Цезарь с креветками
270 гр.

Салаты «ВОСТОЧНЫЙ БАЗАР»

Авокадо с креветками и ореховым соусом

Огурцы, помидоры, авокадо, креветки, микс салата, соус " Ореховый", сок лимона, зелень

Состав Скрыть
Авокадо с креветками и ореховым соусом
175 гр.
С копченым лососем и цитрусом

Лосось холодного копчения, авокадо, апельсин, грейпфрут, помидоры черри, сливочный сыр, рукола, фризе, соус бальзами

Состав Скрыть
С копченым лососем и цитрусом
180 гр.
Салат с языком и цитрусовым соусом

Говяжий язык, картофель, помидоры, огурцы соленые, горошек зеленый, соус " Цитрусовый", салат айсберг, лолло-россо

Состав Скрыть
Салат с языком и цитрусовым соусом
230 гр.
Куриное филе с соусом "Манго"

Куриное филе, сулугуни в панировке, соус "Манго", огурцы бакинские, помидоры черри, виноград, микс салата, лепестки миндаля

Состав Скрыть
Куриное филе с соусом "Манго"
230 гр.
Чикен терияки

Филе куриное, огурцы, соус " Терияки", рукола, микс салата, кунжут

Состав Скрыть
Чикен терияки
175 г
Салат с куриной печенью

Обжаренная куриная печень, огурцы, бакинский перец, микс зелени, кунжут, заправка

Состав Скрыть
Салат с куриной печенью
200 гр.
"Восточный базар" с грушей

Груша, клубника, сыр дор-блю, микс салатов (лола росса и фризе), лепестки миндаля, миндальный соус

Состав Скрыть
"Восточный базар" с грушей
160 г
Цезарь "Восточный базар" с креветками

Салат айсберг, помидоры черри, пармезан, обжаренные тигровые креветки, хрустящие гренки, домашний соус "Цезарь"

Состав Скрыть
Цезарь "Восточный базар" с креветками
200 гр.
Цезарь с семгой

Салат айсберг, помидоры черри, пармезан, с/с лосось, хрустящие гренки, домашний соус "Цезарь"

Состав Скрыть
Цезарь с семгой
200 гр.
Теплый салат с телятиной и овощами

Телятина, огурцы, помидоры, сладкий перец, кедровые орешки, соевый соус, оливковое масло

Состав Скрыть
Теплый салат с телятиной и овощами
220 гр.
Салат с вырезкой ягненка

Обжаренная вырезка ягненка, бакинские помидоры, руккола, стебель сельдерея, имбирно- чесночный соус

Состав Скрыть
Салат с вырезкой ягненка
200 гр.
Бакинские помидоры с гранатовым соусом

Бакинские помидоры, красный лук, базилик, соус «Наршараб», оливковое масло

Состав Скрыть
Бакинские помидоры с гранатовым соусом
200 г
Мангал салат

Запеченные на мангале баклажан, сладкий перец, помидоры, красный лук с зеленью и растительным маслом

Состав Скрыть
Мангал салат
180 гр.
Цезарь «Восточный базар»

Салат айсберг, помидоры черри, пармезан, обжаренное куриное филе, хрустящие гренки, домашний соус "Цезарь"

Состав Скрыть
Цезарь «Восточный базар»
200 гр.
Чобан салат

Бакинские овощи (помидоры и огурцы, красный репчатый лук, кинза, базилик), зелень, брынза, чечил, масло

Состав Скрыть
Чобан салат
190 г
Капрезе

Томаты, моцарелла, песто

Состав Скрыть
Капрезе
255 гр.

Супы «ГАСТРОНОМЪ» Кафе

Тайский суп

Тайский ароматный суп на кокосовом молоке, с креветками и куриным филе, подается с роллом

Состав Скрыть
Тайский суп
300/80 г
Сырный крем-суп

Нежный крем суп из овощей и трёх видов сыра  и сливок

Состав Скрыть
Сырный крем-суп
300 г
Борщ с пампушкой и салом

С копченой грудинкой

Состав Скрыть
Борщ с пампушкой и салом
250/60 г
Тори удон с уткой

Пряный бульон с уткой и лапшой удон, грибами шиитаки и маринованным яйцом

Состав Скрыть
Тори удон с уткой
350 г

Супы «ВОСТОЧНЫЙ БАЗАР»

Лагман

Баранина, домашняя лапша, болгарский перец, лук, чеснок, сельдерей, стручковая фасоль, бадьян

Состав Скрыть
Лагман
340 гр.
Уха

Горбуша, судак, креветки, картофель, морковь, специи

Состав Скрыть
Уха
300 гр.
Крем-суп из шампиньонов

Шампиньоны, репчатый лук, картофель, сливки, сухарики

Состав Скрыть
Крем-суп из шампиньонов
300 гр.
Чечевичный суп

Чечевица, морковь, лук репчатый, перец болгарский, томатная паста, сухая мята, лимон

Состав Скрыть
Чечевичный суп
300 гр.
Довга

Мацони, рис, горох Нохуд, яйцо, масло сливочное, зелень

Состав Скрыть
Довга
300 гр.
Пити

Баранина, курдюк, картофель, каштан, нут, алыча, помидоры, черри, лук, шафран. Подается с луком, сумахом и мятой

Состав Скрыть
Пити
300 гр.
Кюфта

Шарик из баранины, алыча, картофель, нут, каштан, специи. Подается с луком, сумахом и специями

Состав Скрыть
Кюфта
300 гр.
Дюшбара

Маленькие национальные пельмени с бараниной в бульоне, подаются с винным уксусом и конкассе из помидор

Состав Скрыть
Дюшбара
300/30 гр.
Борщ

Телятина, капуста, свекла, картофель, морковь, лук, чеснок, томатная паста, зелень. Подается со сметаной

Состав Скрыть
Борщ
300/50 гр.
Куриный суп с домашней лапшой

Домашняя яичная лапша, куриное мясо, морковь, лук, зелень, специи

Состав Скрыть
Куриный суп с домашней лапшой
300 гр.
Харчо

Баранина, рис, лук, чеснок, сладкий перец, острый перец, томатная паста, алыча, специи, зелень

Состав Скрыть
Харчо
300 гр.

Горячие блюда «ГАСТРОНОМЪ» КАФЕ

Утка от Шефа

Целая утка, запеченная при низкой температуре в апельсиновой глазури, подается с ванильным яблоком

Состав Скрыть
Утка от Шефа
1
Утка от Шефа 1/2

Половина утки, запеченая при низкой температуре в апельсиновой глазури, подается с ванильным яблоком

Состав Скрыть
Утка от Шефа 1/2
1.2
Рыба мечь с морковным карри

Филе рыбы мечь в мисо карамели с морковным кремом карри и соусом кокосовый биск

Состав Скрыть
Рыба мечь с морковным карри
250 г
Лосось

Филе лосося с кремом из брокколи и томатной фасолью

Состав Скрыть
Лосось
230 г
Стейк тунца с муссом Том Ям

Стейк тунца в хоспере, с птитимом и муссом "Том-Ям"

Состав Скрыть
Стейк тунца с муссом Том Ям
300 г
Котлеты с гречётто с белыми грибами

Котлеты из телятины и свинины с гречётто с белыми грибами, сыром пармезан,
дополненные соусом "Сливочный Демиглас"

Состав Скрыть
Котлеты с гречётто с белыми грибами
320 г
Картофельный пирог с говядиной

Мраморная говядина в сливочном соусе с белыми грибами на картофельном пюре с сахарной косточкой в хрустящем тесте, подается с соусом демиглас

Состав Скрыть
Картофельный пирог с говядиной
400 г
Рагу из цыплёнка с овощами

Сковорода с рагу из курицы с овощами, молодым картофелем, томатным соусом и чесноком

Состав Скрыть
Рагу из цыплёнка с овощами
400 г
Свиная вырезка в беконе

Свиная вырезка обёрнутая в бекон и приготовленная методом Sous Vide, обжаренная на открытом огне с кремом из печёного картофеля с трюфельным маслом и луком фри

Состав Скрыть
Свиная вырезка в беконе
220 г
Телячьи щёчки с булгуром

Нежные телячьи щечки по фирменному рецепту с булгуром «бородино» и брусничным соусом

Состав Скрыть
Телячьи щёчки с булгуром
260 г

Горячие блюда «ВОСТОЧНЫЙ БАЗАР»

Баранина с картофельными чипсами

Баранья мякоть, картофель, помидор, перец сладкий, соус " Катык", зелень

Состав Скрыть
Баранина с картофельными чипсами
220/90 гр.
Рубленная баранина "Хашбраун"

Котлета из бараньей мякоти, картофель в панировке. Подается с салатом из помидор, заправленным кизиловым соусом и красным луком

Состав Скрыть
Рубленная баранина "Хашбраун"
220/100 гр.
Аджабсандал с телятиной

Телятина, картофель, помидор, баклажан, лук красный, зелень

Состав Скрыть
Аджабсандал с телятиной
300 гр.
Ляванги из куриного филе
Ляванги из куриного филе
180/150/70 гр.
Судак на подушке из зеленого пюре
Судак на подушке из зеленого пюре
160/200 гр.
Филе семги с орехово-гранатовой пастой
Филе семги с орехово-гранатовой пастой
220/15 гр.
Сибас с овощами на пару

Филе сибаса, помидоры, картофель, сладкий перец, спаржа, стебель сельдерея, белое вино, запекается в рукаве

Состав Скрыть
Сибас с овощами на пару
300 гр.
Цыпленок табака

Цыпленок жареный под прессом, бакинский помидор, молодой картофель, лаваш

Состав Скрыть
Цыпленок табака
250/135 гр.
Телятина с моцареллой

Телятина, моцарелла, помидоры, руккола, бальзамик, специи, масло

Состав Скрыть
Телятина с моцареллой
270 гр.
Голень ягненка в тандыре

Голень ягненка с помидором и стручковым перцем в натуральной оболочке, подается с головкой красного лука

Состав Скрыть
Голень ягненка в тандыре
300/60 гр.
Семга с овощами на пару

Семга, цветная капуста, брокколи, сладкий перец, спаржа, подается с долькой лимона.

Состав Скрыть
Семга с овощами на пару
250 гр.

Блюда на дровах «ГАСТРОНОМЪ» КАФЕ

Дорадо
Дорадо
1 шт
Микс гриль

Пол цыплёнка, телятина на кости, свиная шея, свиные рёбра, фланк стейк, 2 порции овощей на гриле

Состав Скрыть
Микс гриль
1600 г
Стейк индейки
Стейк индейки
200 г
Пол цыплёнка

В хоспере, подается на тонкой лепешке с фирменным томатным соусом

Состав Скрыть
Пол цыплёнка
400 г
Свиные рёбра BBQ
Свиные рёбра BBQ
200 г
Свиная шея
Свиная шея
200 г
Фланк стек

Вырезка из покромки говядины, с крупными мясными волокнами

Состав Скрыть
Фланк стек
200 г
Стриплойн

Тонкий край мраморной говядины, обрамленный тонкой жировой прослойкой

Состав Скрыть
Стриплойн
200 г
Рибай

Толстный край мраморной говядины

Состав Скрыть
Рибай
200 г
Филе миньон
Филе миньон
200 г

Блюда на мангале «ВОСТОЧНЫЙ БАЗАР»

Шашлык из бараньей корейки

Баранья корейка, приготовленная на мангале. Подается с зеленым луком и зеленью

Состав Скрыть
Шашлык из бараньей корейки
170/60 гр.
Шашлык из бараньей мякоти

Баранья мякоть, приготовленная на мангале. Подается с тонким лавашом и луком

Состав Скрыть
Шашлык из бараньей мякоти
170/30 г
Шашлык из курицы

Сочный шашлык из курицы. Подается с красным луком и зеленью

Состав Скрыть
Шашлык из курицы
170/60 гр.
Шашлык из свиной корейки

Свиная корейка, приготовленная на мангале. Подается с красным луком и зеленью

Состав Скрыть
Шашлык из свиной корейки
220/60 гр.
Шашлык из свиной мякоти

Шашлык из свиной мякоти на мангале, подается с красным луком и зеленью

Состав Скрыть
Шашлык из свиной мякоти
170/60 гр.
Телячьи ребрышки

Телячьи ребрышки, приготовленные на мангале. Подается с красным луком и зеленью

Состав Скрыть
Телячьи ребрышки
150/60 гр.
Садж из свинины

Свиное мясо, бакинские помидоры, картофель, сладкий перец, баклажан, лук, зелень, острый перец. Подается с тонким лавашом.

Состав Скрыть
Садж из свинины
750/60 гр.
Ассорти "Восточный базар"

Люля-кебаб из баранины- 1п., люля-кебаб из свинины- 1п., бараньи ребра- 1п., шашлык из бараньей корейки- 1п., шашлык из свиной шеи- 1п., шашлык из курицы- 1п., шампиньоны на мангале- 1п, молодой картофель с курдюком- 1п.

Состав Скрыть
Ассорти "Восточный базар"
1200 гр.
Форель на мангале

Подаются с соусом наршараб

Состав Скрыть
Форель на мангале
1 шт.
Дорада на мангале

Подаются с соусом наршараб

Состав Скрыть
Дорада на мангале
1 шт.
Сибас на мангале

Подаются с соусом наршараб

Состав Скрыть
Сибас на мангале
1 шт.
Стейк из семги на мангале

Подаются с соусом наршараб

Состав Скрыть
Стейк из семги на мангале
130/50/20 гр.
Семга с овощами на гриле

Семга, баклажан, кабачок, сладкий перец, кукуруза, ворчестер

Состав Скрыть
Семга с овощами на гриле
410 гр.
Садж из курицы

Куриное мясо, бакинские помидоры, картофель, сладкий перец, баклажан, лук, зелень, острый перец. Подается с тонким лавашом.

Состав Скрыть
Садж из курицы
750/60 гр.
Садж из телятины

Телятина, курдюк, бакинские помидоры, картофель, сладкий перец, баклажан, лук, зелень, острый перец. Подается с тонким лавашом.

Состав Скрыть
Садж из телятины
750/60 гр.
Садж из баранины

Баранина, курдюк, бакинские помидоры, картофель, сладкий перец, баклажан, лук, зелень, острый перец. Подается с тонким лавашом.

Состав Скрыть
Садж из баранины
750/60 гр.
Метр кебаба из баранины

Люля-кебаб из баранины - 4 шт. Набор овощей: Острый перец - 1 Шашлык из шампиньонов - 2 Баклажан с курдюком - 2 Томаты бакинские - 2 Картофель с курдюком -2 Сладкий перец - 2 Соус: аджика

Состав Скрыть
Метр кебаба из баранины
1880 гр.
Метр кебаба из курицы

Люля-кебаб из курицы - 4 шт. Набор овощей: Острый перец - 1 Шашлык из шампиньонов - 2 Баклажан с курдюком - 2 Томаты бакинские - 2 Картофель с курдюком -2 Сладкий перец - 2 Соус: аджика

Состав Скрыть
Метр кебаба из курицы
1880 гр.
Метр кебаба из свинины

Люля-кебаб из свинины - 4 шт. Набор овощей: Острый перец - 1 Шашлык из шампиньонов - 2 Соус: аджика Баклажан с курдюком - 2 Томаты бакинские - 2 Картофель с курдюком -2 Сладкий перец - 2

Состав Скрыть
Метр кебаба из свинины
1880 гр.
Метр кебаба из телятины

Люля-кебаб из телятины - 4 шт. Набор овощей: Острый перец - 1 Шашлык из шампиньонов - 2 Баклажан с курдюком - 2 Томаты бакинские - 2 Картофель с курдюком -2 Сладкий перец - 2 Соус: аджика

Состав Скрыть
Метр кебаба из телятины
1880 гр.
Бастурма из телятины

Мякоть телятины в специях, приготовленная на мангале. Подается с красным луком и зеленью

Состав Скрыть
Бастурма из телятины
170/60 гр.
Дорада на углях

Дорада, приготовленная на мангале. Подается с долькой лимона

Состав Скрыть
Дорада на углях
270/35/30/50 г
Люля-кебаб из баранины

Рубленная баранина, курдюк, лук. Подается с красным луком и зеленью

Состав Скрыть
Люля-кебаб из баранины
170/60гр.
Люля-кебаб из курицы

Фарш куриный, курдюк, лук. Подается с красным луком и зеленью

Состав Скрыть
Люля-кебаб из курицы
170/60 гр.
Люля-кебаб из свинины

Рубленая свинина, лук. Подается с красным луком и зеленью

Состав Скрыть
Люля-кебаб из свинины
170/60 гр.
Люля-кебаб из телятины

Рубленая телятина, лук. Подается с красным луком и зеленью

Состав Скрыть
Люля-кебаб из телятины
170/60 гр.
Сибас

Сибас, приготовленный на мангале. Подается с долькой лимона

Состав Скрыть
Сибас
270/30/50 г
Стейк из семги

Семга, обжаренная на углях. Украшается гранатом. Подается с долькой лимона и соусом «Наршараб»

Состав Скрыть
Стейк из семги
130 гр.
Ти-Бон из баранины

Т-образный отруб баранины, поясничная и шейная часть молодого барашка

Состав Скрыть
Ти-Бон из баранины
170/60 гр.

Овощи на мангале «ВОСТОЧНЫЙ БАЗАР»

Баклажан на мангале

Запеченный на углях баклажан. Подается с тонким лавашом и луком

Состав Скрыть
Баклажан на мангале
100/60 гр.
Баклажан с курдюком на мангале

Баклажан с курдюком, приготовленный на углях. Подается с тонким лавашом и луком

Состав Скрыть
Баклажан с курдюком на мангале
150/60 гр.
Молодой картофель с курдюком на углях

Молодой картофель с курдюком, приготовленный на углях. Подается с тонким лавашом и луком

Состав Скрыть
Молодой картофель с курдюком на углях
100/60 гр.
Сладкий перец на мангале

Сладкий бакинский перец, обжаренный на углях. Подается с тонким лавашом и луком

Состав Скрыть
Сладкий перец на мангале
130/60 гр.
Шампиньоны на углях

Шампиньоны, приготовленные на углях. Подаются с тонким лавашом и луком

Состав Скрыть
Шампиньоны на углях
130/60 гр.
Овощи гриль

Баклажан, сладкий перец, кукуруза, цукини, ворчестер

Состав Скрыть
Овощи гриль
260 гр.

Паста/Вок «ГАСТРОНОМЪ» КАФЕ

"Пад-тай" с креветками

Рисовая лапша приготовленная на воке с тигровыми креветками, овощами, яйцом и арахисом в соусе "Пад-тай"

Состав Скрыть
"Пад-тай" с креветками
300 г
Соба с говядиной и перечным соусом

Гречневая лапша приготовленная на воке с мраморной говядиной и овощами в азиатском соусе "Чёрный перец"

Состав Скрыть
Соба с говядиной и перечным соусом
320 г
Удон с цыплёнком и манго-чили

Пшеничная лапша приготовленная на воке с цыплёнком и овощами в соусе сладкий чили с пюре из манго

Состав Скрыть
Удон с цыплёнком и манго-чили
320 г
Пельмени в грибном бульоне

Пельмени с фаршем из говядины и свинины, подаются в бульоне из белых грибов

Состав Скрыть
Пельмени в грибном бульоне
250 г
Равиоли с уткой и вешанками

Равиоли с пряной уткой в овощном демиглясе с вешанками и рукколой

Состав Скрыть
Равиоли с уткой и вешанками
250 г
Спагетти с Вонголе

Домашняя паста с мидиями Вонголе в винном соусе с томатами и тимьяном

Состав Скрыть
Спагетти с Вонголе
320 г
Тубини с мясным рагу

Паста с рагу из телятины в сливочно томатном соусе

Состав Скрыть
Тубини с мясным рагу
350 г
Тельятелле с лососем

Паста с лососем и соусом песто

Состав Скрыть
Тельятелле с лососем
280 г
Спагетти карбонара

Классическая паста с беконом и пармезаном, подается с сырым перепелиным яйцом

Состав Скрыть
Спагетти карбонара
230 г

Плов «ВОСТОЧНЫЙ БАЗАР»

Шах-плов с голенью
Шах-плов с голенью
450 гр.
Чайханский плов

Мясо молодого барашка, узбекский рис, барбарис, зира, чили перец. Подается с салатом Ачичук, перцем чили и чесноком

Состав Скрыть
Чайханский плов
300/100 гр.
Хан-плов

Телятина, пропаренный рис Басмати, лук, курага, изюм, каштан, грецкий орех

Состав Скрыть
Хан-плов
350/20 гр.

Стрит фуд «ГАСТРОНОМЪ» КАФЕ

Куриные крылья BBQ
Куриные крылья BBQ
250 г
Фиш&чипс

Филе трески в хрустящем кляре с картофелем фри и соусом "Тартар"

Состав Скрыть
Фиш&чипс
340 г
Картофель по-канадски

Картофель фри с халапеньо, хрустящим луком и соусами "BBQ" и "Сырный чеддер"

Состав Скрыть
Картофель по-канадски
280 г
Чебуреки со свининой кимчи

Чебуреки с пряной свининой кимчи и соусом сладкий чили

Состав Скрыть
Чебуреки со свининой кимчи
160/40 г
Горячие сыры

Сулугуни в слоёном тесте, "чебуреки" с моцареллой, гауда в панировке с ягодным соусом

Состав Скрыть
Горячие сыры
250 г
Ржаные гренки с чесночным соусом

Ржаные гренки во фритюре, подаются с чесночным соусом

Состав Скрыть
Ржаные гренки с чесночным соусом
150 г
Сэндвич с куриной грудкой

Клаб сэндвич с куриной грудкой, овощами и сыром моцарелла и чеддер, с фирменным соусом на тостовом хлебом с картофелем фри

Состав Скрыть
Сэндвич с куриной грудкой
300/100 г
Бургер "Чумазый Джо"

Булочка бриошь с сочным и пряным мясным фаршем, сыром чеддер, халапеньо и салатом айсберг

Состав Скрыть
Бургер "Чумазый Джо"
320 г
Бургер "Гастроном"

Бургер из 100% мраморной говядины на черной булочке с беконом, моцареллой и копченой вишней

Состав Скрыть
Бургер "Гастроном"
320 г
Чизбургер

Классический бургер из 100% мраморной говядины, с овощами и ломтиком сыра чеддер

Состав Скрыть
Чизбургер
320 г

Роллы «ГАСТРОНОМЪ» КАФЕ

Чикен фрайд

Куриная грудка, огурец, сливочный сыр, тобико, нори, суши рис, обжаренный в темпуре

Состав Скрыть
Чикен фрайд
230/80 г
Тунец спайси

Тунец с соусом спайси, огурец, стружка тунца

Состав Скрыть
Тунец спайси
200/80 г
Сливочный угорь

Угорь, сливочный сыр, огурец, нори, унаги соус, кунжут, суши рис

Состав Скрыть
Сливочный угорь
210/80 г
Калифорния

Снежный краб, сливочный сыр, авокадо, нори, суши рис, тобико

Состав Скрыть
Калифорния
200/80 г
Филадельфия

Лосось, сливочный сыр, огурец, нори, суши рис

Состав Скрыть
Филадельфия
200/80 г

Горячие закуски «ВОСТОЧНЫЙ БАЗАР»

Дурмак с сулугуни и зеленью в лаваше

Лаваш, шпинат, кавказская зелень, сулугуни, чеснок, майонез, подается с мацони.

Состав Скрыть
Дурмак с сулугуни и зеленью в лаваше
210/50 гр.
Запеченный баклажан с сырными кнелями

Баклажан, кнели из сливочного сыра, томаты конкассе, чесночное масло, базилик

Состав Скрыть
Запеченный баклажан с сырными кнелями
260 гр.
Жареный сулугуни с ягодным соусом
Жареный сулугуни с ягодным соусом
140/30 гр.
Долма из мяса ягненка

Мясо ягненка, рис, кинза, мята, новханские виноградные листья. Подается с мацони и чесноком.

Состав Скрыть
Долма из мяса ягненка
200/50 гр.

Пивные закуски «ВОСТОЧНЫЙ БАЗАР»

Креветки обжаренные
Креветки обжаренные
180 гр.
Креветки отварные
Креветки отварные
180 гр.
Гренки чесночные с сырным соусом
Гренки чесночные с сырным соусом
120 гр.
Куриные крылья "Баффало"

Куриные крылья в остром соусе, обжаренные во фритюре, подаются с морковными палочками и палочками сельдерея

Состав Скрыть
Куриные крылья "Баффало"
180 гр.

Гарниры «ГастрономЪ» кафе

Хрустящие вешанки с соусом терияки
Хрустящие вешанки с соусом терияки
180 г
Овощи на гриле

Баклажан, сладкий перец, цукини, шампиньон

Состав Скрыть
Овощи на гриле
150 г
Картофель фри


Состав Скрыть
Картофель фри
150 г
Картофель жареный с грибами

Жареный картофель с шампиньонами, луком и зеленью

Состав Скрыть
Картофель жареный с грибами
150
Картофельное пюре

Картофель, молоко, сливочное масло, специи

Состав Скрыть
Картофельное пюре
150 г

Гарниры «ВОСТОЧНЫЙ БАЗАР»

Овощи гриль

Баклажан, сладкий перец, кукуруза, цукини, ворчестер

Состав Скрыть
Овощи гриль
260 гр.
Шампиньоны на углях

Сочные грибы, приготовленные на углях

Состав Скрыть
Шампиньоны на углях
130/60 гр.
Баклажан на мангале с курдюком

Баклажан, курдюк, лук, зелень

Состав Скрыть
Баклажан на мангале с курдюком
100/60 гр.
Молодой картофель с курдюком на углях

Картофель, курдюк, подается с красным луком и зеленью

Состав Скрыть
Молодой картофель с курдюком на углях
100/60 гр.
Сладкий перец на углях

Болгарский перец на углях, лук, зелень

Состав Скрыть
Сладкий перец на углях
130/60 гр.
Помидоры на углях

Помидоры на мангале, подаются с красным луком и зеленью

Состав Скрыть
Помидоры на углях
100 гр.
Рис с овощами

Отварной рис с болгарским перцем, горошком, кукурузой

Состав Скрыть
Рис с овощами
150 гр.
Цветная капуста

Отварная или обжаренная на выбор

Состав Скрыть
Цветная капуста
150 гр.
Брокколи

Отварные или обжаренные на выбор

Состав Скрыть
Брокколи
150 гр.
Картофельные дольки

Картофельные дольки, обжаренные на сковороде со сливочным маслом, зеленью

Состав Скрыть
Картофельные дольки
150 г
Картофель фри

Картофель фри обжаренный в масле во фритюре

Состав Скрыть
Картофель фри
150 г
Картофель жареный с грибами

Картофель, шампиньоны, лук, зелень, масло

Состав Скрыть
Картофель жареный с грибами
250 гр.

Блюда из теста «ВОСТОЧНЫЙ БАЗАР»

Осетинский пирог с мясом
Осетинский пирог с мясом
500 гр.
Осетинский пирог с картофелем
Осетинский пирог с картофелем
500 гр.
Кюрза жареная с картофелем

Отварная или жареная на выбор

Состав Скрыть
Кюрза жареная с картофелем
160/50 гр.
Кюрза с бараниной

Отварная или жареная на выбор

Состав Скрыть
Кюрза с бараниной
160/50 гр.
Хачапури с сыром дорблю и грушей

Пирог из дрожжевого теста с сулугуни, сыра " Дор-Блю" и груши

Состав Скрыть
Хачапури с сыром дорблю и грушей
350 гр.
Хачапури "Пеновани"

Пирог из сулугуни и слоеного теста

Состав Скрыть
Хачапури  "Пеновани"
300 гр.
Хачапури по-аджарски

"Лодочка" из дрожжевого теста с сулугуни, яйцом и сливочным маслом

Состав Скрыть
Хачапури по-аджарски
350 гр.
Кутаб зелень/мясо/сыр/тыква

Мучное блюдо азербайджанской кухни, тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой на выбор

Состав Скрыть
Кутаб зелень/мясо/сыр/тыква
60/30 гр.
Лаваш

Тонкий хлеб круглой формы

Состав Скрыть
Лаваш
60 гр.
Лепешка из тандыра

Домашняя воздушная лепешка с кунжутом, приготовленная в тандыре

Состав Скрыть
Лепешка из тандыра
80 гр.
Хачапури по-имеретински

Бездрожжевое тесто, сыр сулугуни, сливочное масло

Состав Скрыть
Хачапури по-имеретински
350 гр.
Хинкали с бараниной 3 шт

Баранина, острый перец, лук, зелень, специи

Состав Скрыть
Хинкали с бараниной 3 шт
240 гр.
Хинкали с телятиной 3 шт

Телятина, острый перец, лук, зелень, специи

Состав Скрыть
Хинкали с телятиной 3 шт
240 гр.
Хинкали со свининой 3 шт

Свинина, острый перец, лук, зелень, специи

Состав Скрыть
Хинкали со свининой 3 шт
240 гр.

Десерты «ГастрономЪ» кафе

Меренговый рулет

С фисташкой, кремом из сыра маскарпоне, желе из малины в лепестках миндаля с мороженым тархун

Состав Скрыть
Меренговый рулет
140 г
Штрудель

Тонкое тесто, яблоки, изюм. Подается на подушке из английского крема с обжаренными персиками

Состав Скрыть
Штрудель
370 г
Манговый чизкейк

Воздушный манговый чизкейк с кедровыми орешками в брусничном соусе, манговым желе и брусочками питахайи

Состав Скрыть
Манговый чизкейк
260 г
Маковый

Нежный бисквит, пропитанный английским сливочным кремом, под шоколадной глазурью. Подается с маковыми макарунами, черничным мармеладом, карамельными маслинами и маковым твилем

Состав Скрыть
Маковый
180 г
Медовик

Медовик с ульем, заполненным кремом, подается с сорбетом маракуйя и манговым гелем

Состав Скрыть
Медовик
220 г

Десерты «ВОСТОЧНЫЙ БАЗАР»

Апшерон

Бакинский ореховый торт

Состав Скрыть
Апшерон
140 гр.
Брауни

Шоколадный бисквитный десерт со сливочным кремом, политый шоколадной глазурью

Состав Скрыть
Брауни
140 гр.
Пахлава с фисташками и мороженым

Восточная сладость, подается теплой с шариком мороженого

Состав Скрыть
Пахлава с фисташками и мороженым
300/60 гр.
Ширин гогал
Ширин гогал
50 гр.
Мутаки

Палочки из сахарного теста с фундуком, кардамоном, сахаром и ванилином.

Состав Скрыть
Мутаки
60 гр.
Пахлава

Восточный десерт с грецкими орехами, кардамоном, ванилином, медом

Состав Скрыть
Пахлава
110 гр.
Наполеон

Коржи из тонкого слоеного теста, пропитанные сливочным кремом, украшается свежими ягодами

Состав Скрыть
Наполеон
120 гр.
Тирамиссу

Нежный муссовый десерт из сыра маскарпоне, украшается свежими ягодами

Состав Скрыть
Тирамиссу
120 гр.
Чизкейк "Суфле"

Дабл кремчиз, песочная основа, клубничный соус

Состав Скрыть
Чизкейк "Суфле"
120 гр.
Штрудель яблочный

Запеченное тонкое слоеное тесто в форме рулета с начинкой из яблок, изюма и корицы, украшается красной смородиной и сахарной пудрой

Состав Скрыть
Штрудель яблочный
120 гр.

Соусы

Блю-чиз

Дорблю, сметана, майонез

Состав Скрыть
Блю-чиз
50 гр.
Тар-тар

Малосольные огурцы, каперсы, зелень, чеснок, майонез

Состав Скрыть
Тар-тар
50 гр.
Аджика

Домашний соус из овощей и зелени

Состав Скрыть
Аджика
50 гр.
Кетчуп

Классический томатный кетчуп

Состав Скрыть
Кетчуп
50 гр.
Наршараб

Классический гранатовый соус

Состав Скрыть
Наршараб
50 гр.
Сацебели

Грузинский томатный соус

Состав Скрыть
Сацебели
50 гр.
Сливочно-чесночный соус

Сливочный соус с добавлением чеснока

Состав Скрыть
Сливочно-чесночный соус
50 гр.
Ткемали

Грузинский соус из кислых слив

Состав Скрыть
Ткемали
50 гр.

Бар

Тоник Эвервейс
Тоник Эвервейс
0,25
Пепси
Пепси
0,25
Морс

Домашний ягодный морс

Состав Скрыть
Морс
Лимонад Клубника/Крыжовник

Фирменный домашний лимонад с натуральными ингридиентами

Состав Скрыть
Лимонад Клубника/Крыжовник
Лимонад Манго/Маракуйя

Фирменный домашний лимонад с натуральными ингридиентами

Состав Скрыть
Лимонад Манго/Маракуйя
Лимонад Вишня

Фирменный домашний лимонад с натуральными ингридиентами

Состав Скрыть
Лимонад Вишня
Лимонад Малина

Фирменный домашний лимонад с натуральными ингридиентами

Состав Скрыть
Лимонад Малина
Лимонад Апельсин

Фирменный домашний лимонад с натуральными ингридиентами

Состав Скрыть
Лимонад Апельсин

Напитки

Ice Mountain

На выбор: с газом или без газа

Состав Скрыть
Ice Mountain
500 мл.
Айран

Охлажденный катык, минеральная вода, укроп, сухая мята, соль

Состав Скрыть
Айран
200 мл.
Катык

Национальный густой кисломолочный продукт

Состав Скрыть
Катык
200 мл.
Морс ягодный

Домашний морс из клюквы и смородины

Состав Скрыть
Морс ягодный
1000 мл
~60 мин Корзина 0 р.
Оформление заказа

Ваши контакты:
Детали доставки:
Адрес доставки:
Оплата
Время доставки ~60 мин
Итого 0 р.
Забрать из ресторана

Ваши контакты:
Детали доставки:
Оплата
Время доставки ~60 мин
Итого 0 р.
Введите номер телефона

* Введите номер телефона чтобы войти или зарегистрироваться